【手順１】 オフチョベットしたテフをマブガットにしてリットにする。 【手順２】 発酵させたリットをアブシィトに混ぜる。 【手順３】 混ぜたものをミタッドで焼くとインジェラになる。 【完成！】 複数人で食べる場合、インジェラがマグロスされる事も多い。