年齢は60歳前後: 豪華な着物を着ており大柄な体格で威圧的だ
味覚と料理に関し: ては天才的だが非常に高圧的で傲慢な性格
料理の腕は超一流: 想像力豊かな素晴らしい料理を作り上げる
最高級の柳刃包丁: 素材の旨味を逃さず、どんな食材でも斬れる
美食倶楽部: 自らが主宰した至高の料理を追及する組織
攻撃力: 4
防御力: 5
魔力: 45
魔法防御力: 45
素早さ: 1
超一流の料理人&陶芸家
出された料理が気に入らないと「女将を呼べ！」と怒鳴ったり、「自然の素材が一番だ」と主張する
美食倶楽部の料理人達にも一切の妥協を許さない厳しさ
だがそれはあくまでもツンデレ
「本当に美味しい料理は何か？」を自らが厨房に入って料理を作り実践する
料理を作る際、料理の解説や蘊蓄を周囲に語る癖があるが、相手に食べさせる事によって周囲を納得させている
一部始終を料理漫画風の会話形式で