「人間だって他の動物を殺生することで、生を授かっている。 世界三大珍味の一つ、フォアグラは、ガチョウの胃の中に無理やり餌を流し込み…肝臓を肥大化させて作る… それに比べれば、私の方がよほど、紳士的で、上品だとは思わないかね？ 人間のグルメ達は随分と残酷な真似をするじゃないか…」